ハウス「エスニックガーデン」ハウスクッキングペーストのガパオ味でランチ!
2019年 12月 04日
タイのレシピ「ガパオライス」
<材料(2人分)>
・鶏ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・ハウス「エスニックガーデン」ハウスクッキングペーストのガパオ味 大さじ2
・たまご 2個
・ブロッコリー 1/8個
・かぼちゃ 適宜
・にんにくと生姜 各大さじ1
<作り方>
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくと生姜を炒める。
2.にんにくと生姜から香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒める。
3.ひき肉に火が通ったら一旦火を止めて、ハウス「エスニックガーデン」ハウスクッキングペーストのガパオ味を加えて混ぜる。
4.再び火をつけて味がなじむよう炒める。
5.ブロッコリーとかぼちゃは食べやすい大きさにして茹でる。
6.違うフライパンで目玉焼きをつくる。黄身がとろりと流れるくらいの焼き加減につくる。
7.お皿にご飯をよそい、ガパオライスの具と目玉焼き、茹で野菜をトッピングする。
8.出来上がり
クッキングペーストのガパオ味を使えば、簡単にピリッとスパイシーなエスニック料理が作れますよ。
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by morningtea-london
| 2019-12-04 18:54
| ご飯