「かぼちゃの煮物を圧力・カムカムで。」

かぼちゃの煮物は普通は鍋で蒸すように時間をかけて煮るのですが
今日は圧力鍋にカムカム鍋を入れて炊いてみました。
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だしがきれいなままに、ほっくりと柔らかく煮えて本当に美味しいです。
時間は、圧力は低圧で4分ほどです。

遠赤外線のちからです。
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by morningtea-london | 2007-09-03 19:34 | ご飯

マクロビオティックchicに、日々こつこつとFoodforThoughtしてます。近ごろは自由な食生活に回帰することも。。


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