人気ブログランキング | 話題のタグを見る

「カシミール風カレー」

インド風の「揚げた野菜をトッピングしたさらっとしたカレー」が食べたくなり
作ってみました。
「カシミール風カレー」_f0006980_20285148.jpg
カシミール風と名づけてみました。

カシミール風ですがベースはタイカレーペースト。
レモングラスの香りがするスパイシーなカレーです。

ニンニクチップ・ごぼうチップ・じゃがいも・ナス・ピーマンを揚げてトッピング。
ブロッコリーはゆでただけ。
ベースのカレーにはまいたけ・人参が入っています。
ご飯はしょうがを一緒に炊き込んだしょうがご飯。

グリーンサラダと「今日の朝採れた」きゅうりにお味噌をつけてきょうの夕ご飯です。
「カシミール風カレー」_f0006980_20364739.jpg

by morningtea-london | 2007-06-13 11:28 | ご飯

日々こつこつとFoodforThoughtしてます。近ごろは自由な食生活に回帰することも。。Instagramへもお越し下さいませ♡


by morningtea-london