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「麻婆大根&お節の黒豆入りごはん。」

大根がたくさんあったので「麻婆大根」を作りました。
「麻婆大根&お節の黒豆入りごはん。」_f0006980_23364145.jpg
おせち料理の黒豆もあまっていたので
ごはんに混ぜ込みました。

大根の麻婆もほっくりしていておいしいです。

~作り方~
1.ニンニクをごま油で炒めて、唐辛子も加えて炒めます。
2.ニンニクがキツネになってきたら
下湯でしたサイコロ大根も一緒に炒めます。
3.ダシと醤油とみりんを加えて煮ます。
4.シーチキンも加えて煮ます。
5.最後に水溶き葛or片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
by morningtea-london | 2007-01-05 23:37 | 年末年始ご飯

日々こつこつとFoodforThoughtしてます。近ごろは自由な食生活に回帰することも。。Instagramへもお越し下さいませ♡


by morningtea-london