morningteaはいかが?~時々マクロビオティック&玄米ベジタリアンのうちご飯~

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アサリのパスタを作ってみました。
ロッソ(赤と言う意味でトマト入り)にするかビアンコ(白と言う意味で白ワイン風味)にするか迷ったのですけど、今日はロッソにしてみました。
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このアサリは小さめ揃いだったので、パスタを食べ終わると小皿には小さな貝塚が出現していました。

~PS~
我が家に新しくやってきた!ALESSIのPlutoシリーズのプレートです。
ずっと前に本で見て一目ぼれしていたのですが、
この三連休でふと立ち寄った素敵なインテリアショップで初めて実物と再会し(お値段もとても優れています)持ち帰る事になりました。
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# by morningtea-london | 2008-02-12 19:58 | 和洋パスタ
家にあるもので料理しようと思うと、今日はこうなりました。
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野菜のかき揚げ(玉ねぎ&人参&三つ葉)うどんと、おにぎりです。
おにぎりは、鮭&ネギ&白ゴマとおかかの2つからお選びいただけます。

かき揚げって、甘く見ていたらとっても時間がかかるものなんですね。
というか、慣れてないからかもしれないけれど・・・。

ともあれ、カリッとしたかき揚げうどんは美味しかったです(*^_^*)。
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# by morningtea-london | 2008-02-12 19:53 | 和洋パスタ
ホットケーキミックスを使って、バター・牛乳を使わない低カロリーのショートブレッド風お菓子を作りました。
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ドーナツを作ろうと思い立ったものの、やはり低カロリーにしようとオーブンで焼きました。

レーズンをのせてシナモンパウダーをふっています。
紅茶とコーヒーどちらにしましょうか?
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# by morningtea-london | 2008-02-08 16:40 | パン屋さん&パン
きのこのホワイトストロガノフと、納豆とめかぶの酢の物・お味噌汁できょうのご飯です。
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白ワインを使うのがポイント!風味が格段によくなります。
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# by morningtea-london | 2008-02-06 16:15 | ご飯

「牡蠣のパスタ。」

きょうの料理の1月号より、牡蠣のパスタです。
クレソンが売ってなかったので、セリで代用しました。
ほうれん草と大豆のサラダとお味噌汁でご飯です。
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# by morningtea-london | 2008-02-06 16:13 | 和洋パスタ
きょうの料理の1月号掲載の「ケンタロウの美味しい味噌料理」から鮭の味噌焼きを作りました。

大根の葉菜飯・キャベツとお揚げの炊いたん・粕汁・出来合いのお野菜の煮物で夕ご飯です。
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# by morningtea-london | 2008-02-06 16:08 | ご飯
ニラの汁かけクッパと、ほうれん草のサラダ・大根おろしのせ厚揚げの夕ご飯です。
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# by morningtea-london | 2008-02-06 16:05 | ご飯

「ポテトづくし。」

立派なじゃが芋を貯蔵するほど頂いたので、こんな夕食になりました。
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コロッケ・ポテトサラダ・ポテトチップス・大根のサラダ・お味噌汁・玄米ご飯です。
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# by morningtea-london | 2008-02-06 16:03 | ご飯
鳥取までドライブをしました。
中国自動車道は大山の景色が間近に見られるのでおすすめです。

ドライブ途中にいろいろと空を写しました。
高速道路のライト。
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鳥が飛んでそう。
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標識。
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高架橋。
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# by morningtea-london | 2008-02-06 15:57 | 今日の幸せ
パソコンの調子がわるく、写真がうまくパソコンに移らなかったんですよね(T_T)。ですので一ヶ月遅れになりますが、旧正月ということでお正月のおせち料理です。

これは実家から借りたお重箱です。
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親が新婚の時に大阪の大丸で購入したものだそうです。
若いときに買ったから朱色の派手なものだと言ってました。
今は実家は黒い重箱を使っています。

大晦日に朝から台所に立って、休みながらですが作り終えたのは夜の22時すぎでした。
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お節は今は買うのも安くて立派なものが色々と選べますよね。
最初はインターネット等でお節を買おうと品定めしていたのですが、「黒豆だけは炊こう!」とか思っている内に結局作る気分になってきたので下手ながら作ってみました。

新年の朝です。おめでたいですね・・・。お雑煮と一緒に頂きました。
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こちらではお雑煮は澄まし汁にほうれん草の茹でた物と、丸餅です。
海苔をちぎってのせたりもします。

今年は地守神様に元旦におまいりもしました。
人でごった返す事がなく、冷たくて澄み切った空気の中新年を迎えられました。

今年も皆様にとってよい年になりますように!
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# by morningtea-london | 2008-02-06 11:50 | ご飯

マクロビオティックchicに、日々こつこつとFoodforThoughtしてます。 こんな食事してるのねとのぞいてもらえれば。


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