morningteaはいかが?~時々マクロビオティック&玄米ベジタリアンのうちご飯~

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松江にお墓参りに行った時に近くの老舗和菓子店で購入した生菓子です。
本物の菊の葉がしいてあって、本当に可愛らしい。
ここの餡はあっさりと上品なのです。
松江に行かれましたら、是非お立ち寄りください。
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by morningtea-london | 2008-11-21 18:34 | 今日の幸せ
今月の初めに島根県松江市へ母方のお墓参りに行ってきました。

今の時期には菊がきれいに咲きますので 実家できれいに咲いている菊の花を是非見せてあげたいということと、家族の予定が合ったところから実現に至ったわけです。

今NHKの朝の連続テレビ小説「だんだん」で松江市が舞台になっていますよね。
NHKの朝ドラで島根県が舞台になるのは初めてのことだそうです。
主役がまなかなちゃんで可愛らしいのと、本当に松江市を綺麗に描いて頂いているので
毎日感謝して また楽しく拝見しています。
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↑しじみ漁で舟が浮かんでいる宍道湖の写真です。
中央の島が「嫁が島」。姑にいじめられて宍道湖に身を投げたお嫁さんをのせて一日で島が浮き上がったという伝説のある島です。
悲しい物語ですけれど、夕日が素晴らしく美しい場所です。

さてお墓参りをいつものようにして(近況をお話してきました)米子へ向かい
米子で買い物をして、岡山へ帰ります。

秋の大山もとても美しいので高速に乗らずに蒜山大山スカイラインを走る事にしました。
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すごくあったかそうな大山。
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こんな色の大山は初めて見ました。
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信号の一つもないスカイラインを走るのですが、
道は黄金色の木々で空も見えないくらい囲まれていて、素晴らしい景色でした。
(走りながら撮影したので、写真がぶれてしまってUP出来ずに残念です。)

紅葉の季節の蒜山大山スカイラインは全国屈指ですのでお近くの方や
日本に住まわれている方、海外の方へも自信を持ってお勧めします!
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by morningtea-london | 2008-11-21 15:22 | 今日の幸せ
紀文のおでんの素材を頂きました。
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こんにゃくは家の冷蔵庫に丁度ありました。
こんなに素材が揃っています!作る前から美味しそう・・・!

最近は特に加工品には、国産品をアピールしてあるんですね。
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左には「商品は国内にて最終加工をしています。」右には「国内工場で製造した商品です。」と記載されています。
最近は食品に関して何を信じればいいか全く分からないけれど
「国内産」と記載してあるものを選ぶ様にはしています。

おでん、出来上がりました!
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はんぺんは、火を止める前にさっとだしをかけて温める程度でよいそうです。
くつくつ煮ないから、はんぺんって白いままなのね。
からしと、生姜醤油の2パターンで頂きます。

そうそう、我が家の近くのセブンイレブンは、自宅のお鍋を持っていくとそれに詰めてくれるサービスをしているそうです。
年末年始に人が集まる季節にはよいサービスですね☆。

蕪の葉っぱの塩漬けの混ぜご飯&人参サラダでいただきま~す!
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by morningtea-london | 2008-11-01 20:28 | ご飯

マクロビオティックchicに、日々こつこつとFoodforThoughtしてます。 こんな食事してるのねとのぞいてもらえれば。


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