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「蓮根バーグです」

ベジタリアン向けのハンバーグ、蓮根バーグです。
すりおろした蓮根と
みじん切り玉ねぎを炒めたもの
人参、小麦粉をこねて作りました。
「蓮根バーグです」_f0006980_19232181.jpg
付け合せはしし唐の素焼きです。
きょうはニンニク風味のソースをかけました。
大根おろしのあんかけにしても美味しそうです。

ハンバーグよりもちもちした食感で
味もハンバーグみたいです。

蓮根バーグでハンバーガーを作っても美味しそうです。
機内食やカフェで提供されていたらとてもうれしいです。
by morningtea-london | 2006-10-24 19:26 | ご飯

日々こつこつとFoodforThoughtしてます。近ごろは自由な食生活に回帰することも。。Instagramへもお越し下さいませ♡


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