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「パスタ三昧」

最近パスタの本を買いました。
その本のレシピに沿ってつくるととても美味しくできるので
いろいろと作っています。

黒オリーブのトマトソースパスタと
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新ごぼうのパスタです。
「パスタ三昧」_f0006980_733664.jpg
美味しそうな新ごぼうが手に入った時は
よくパスタを作ります。
きょうはすこし太めにごぼうをまわし切りにして
よく炒めました。
ごぼうは弱めから中火の火加減でじっくりと炒めると
香りや甘みが引き出されて美味しいです。

by morningtea-london | 2006-09-01 07:07 | 和洋パスタ

日々こつこつとFoodforThoughtしてます。近ごろは自由な食生活に回帰することも。。Instagramへもお越し下さいませ♡


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